Este apartado contiene información relevante acerca de la importancia que tiene generar espacios escolares de reflexión acerca de la alimentación y su vinculación con el cambio climático.
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Escuela y alimentación
Cambio climático y seguridad alimentaria y nutricuional América Latina y el Caribe
Bases téoricas y metodológias para un programa de educación en alimentación saludable en escuelas
Representaciones sociales relacionadas con la alimentación escolar: el caso de las escuelas públicas de la Ciudad de México